サバを牡蠣と魚の出汁であっさり目に仕上げた、オイスター炒めで、ご飯はもちろん、お酒との相性もバッチリ！

サバの味が濃く、オイスターソースとの相性もぴったりで香ばしく、甘い味のオイスター炒め。

時津町の「スター」であるサバ、オイ「スター」、そして時津町の野菜のオール「スター」と掛けて、「さばスター炒め」と命名！時津の巨峰ワインと一緒に食べてみんね！

彩り豊かな洋風の見た目ばってん、実はサバの味噌煮ばい。
時津産の野菜とサバを使うた逸品で、一皿に時津町の魅力をギュッと凝縮！

やわらかいサバととろっとしたお味噌の甘味が絶妙！

とにかくご飯がすすむけん、名前は「ごはんさサバさ」。お惣菜として売っとるけん、ぜひ直売所で買うてくれんね。

時津を盛り上げるために開発された「サバの竜田揚げ甘辛丼」は、人形劇の島の大統領のごと、あきらめんでメニューを開発した店長さんの心意気ば讃えて、メニュー名は「丼サバちょ」。

受験や目標に向けてがんばる皆に食べてもらいたい、疲れた頭に栄養補給してもらいたい、という思いが詰まっとるばい！

トロトロの卵と、醤油風味のさば缶の意外な組み合わせが絶妙で、子どもから大人まで喜ぶ味のオムレツに仕上がったわよ！

和食とイタリアンがコラボしたようなお料理なので名前は「オムさばティーニ」！海外の方にも食べていただきたいわね〜！

イタリアンの定番パスタ「アラビアータ」をベースに開発。隠し味に白だしは、ほろっとした食感の鯖の身の甘さをグンと引き立たせてくれるばい。

「鯖くさらかし岩のさば缶」の切り身を存在感を残すように粗くほぐし、見た目のアクセントにはジェノベーゼ！軽い後口とビジュアルがとってもクールだね！

鯖の生臭さを消すため、にんにくやクリームチーズを使ったり、黒酢を使ったソースにくぐらせサンドしとっとって！

時津町のシンボルどがんしても落ちない「継石坊主（別名：鯖くさらかし岩）」のご利益にあやかった、「合格祈岩」にちなんだメニューばい。

鯖を高温の油でサクッと揚げたメニューで、「落ちない」と「鯖」と「カツ」の、まさに「合格祈岩」のご利益に預かれそうな、味も、縁起も良かメニューばいっ！